Industrielle Prozesse nachwachsender Rohstoffe
Kursinhalt
Dieser Kurs gibt einen Überblick über die nachwachsenden Rohstoffe, ihre Besonderheiten, ihre Vor- und Nachteile, ihr Vorkommen und Verwendungen. Insbesondere werden in dieser Veranstaltung die wichtigsten industriellen Pro-zesse zur Konversion von nachwachsenden Rohstoffen behandelt. Im Vordergrund stehen Verfahren zur Umwand-lung von Fetten und Ölen, Kohlehydraten (Cellulose, Stärke, Zucker, Chitin), Lignin sowie pflanzlichen Extrakten (Riechstoffe, Naturkautschuk etc.). Darüber hinaus werden übergeordnete Konzepte vermittelt, welche der prin-zipiellen Umwandlung bestimmter Produktklassen zu Grunde liegen. Dabei wird im Besonderen auf die Bedeutung der Bioraffinerien als übergeordnetem Konzept zur Integration von nachwachsenden Rohstoffen in die chemische Industrie eingegangen.
Kompetenzen
Die Studierenden haben in diesem Kurs fundierte Stoffkenntnisse auf dem Gebiet der nachwachsenden Rohstoffe gewonnen, die für eine erfolgreiche Ingenieurtätigkeit von großer Bedeutung sind. Sie haben ihre Kenntnisse wesentlich vertieft und sind in der Lage, konkrete Verfahren miteinander zu vergleichen und Vor- und Nachteile bestimmter Reaktionsdurchführungen, Reaktortypen, Aufar-beitungsschritte und Recyclingmethoden abzuwägen. Sie sind dazu fähig, prinzipielle Verfahrensschritte für nachwachsende Rohstoffe hin zu bestimmten Produktklassen aufzustellen und hinsichtlich ökologischer und ökonomischer Gesichtspunkte zu bewerten. Diese methodischen Herangehensweisen können die Studierenden auch auf neue, bisher nicht bekannte Verfahren und Zwischenprodukte bzw. Produkte und Rohstoffe anwenden.
Weitere Details
| Prüfung | Schriftlich - 120 min oder in Kombination mit Industrielle Prozesse Petrochemischer Zwischenprodukte 180 min |
| Voraussetzungen | Die Zulassungsvoraussetzungen für die Lehrveranstaltungen des zweiten und der folgenden Semester sind in § 9 Absatz 7 der Prüfungsordnung festgelegt; über Ausnahmen bei Pflichtveranstaltungen entscheidet der Prüfungsausschuss. |
| Literatur | M. Baerns, A. Behr, A. Brehm, J. Gmehling, K.-O. Hinrichsen, H. Hofmann, U. Onken, R. Palkovits, A. Renken: Technische Chemie, Wiley-VCH, 2. Aufl. 2013. A. Jess, P. Wasserscheid, Chemical Technology, Wiley-VCH, 2013. A. Behr, T. Seidensticker, Einführung in die Chemie nachwachsender Rohstoffe, Springer-Spektrum, 2018. Die Folien des Kurses und etwaige Zusatzmaterialien wie Literaturlisten und Website-Empfehlungen werden in den dafür vorgesehenen virtuellen Arbeitsräumen in Moodle veröffentlicht. Details werden zu Beginn der Lehrveranstaltung bekannt gegeben. |
Verbindlich sind nur die Angaben im LSF und in der neuesten Ausgabe des Modulhandbuchs der Fakultät Bio- und Chemieingenieurwesen. Der Inhalt dieser Seite entspricht nicht unbedingt dem aktuellen Stand der Informationen.